Calvé pindakaas met 25% minder vet: een uitkomst?

Calvé pindakaas met 25% minder vet: een uitkomst?

Pindakaas is een gezond product door de vele bouwstoffen en gezonde vetten, maar het nadeel is dat er zo ontzettend veel energie (calorieën) in zit, waardoor het een dikmaker is. Fabrikant Calvé dacht slim te zijn door een nieuw product op de markt te brengen: Calvé Pindakaas Driekwart. Deze pindakaas bevat 25% minder vet dan normale pindakaas. Klinkt goed, maar er zit een addertje onder het gras...

Het klinkt allemaal mooi: 25% minder vet. Maar het eerste wat mij opviel toen ik het voedingswaarde-etiket zag, was dat de calorische waarde (het aantal calorieën) helemaal niet veel lager is. Bij 25% minder vet, zou de calorische waarde meer dan 25% moeten dalen omdat een vet 2 tot 3 keer zoveel energie als koolhydraten en eiwitten levert. In onderstaande tabel zijn de voedingswaarden van normale pindakaas en de light-pindakaas naast elkaar weergeven:

  Gewone pindakaas Driekwart pindakaas
Energie 2690 kJ (640 kcal) 2420 kJ (580 kcal)
Eiwitten 22 gram 18 gram
Koolhydraten 9,9 gram 30 gram
- waarvan suikers 2,5 gram 4,3 gram
Vet 58 gram 44 gram
- Verzadigd vet 10 gram 7,9 gram
- Onverzadigd vet 23 gram 18 gram
- Meervoudig onverzadigd vet 25 gram 18 gram
Voedingsvezel 5,9 gram 4,6 gram
Natrium 0,26 gram 0,20 gram
Vitamine E 10 mg 8 mg
Biotin 0,08 mg 0,06 mg
Niacin 14 mg 11 mg
Foliumzuur 53 µg 42 µg

Voedingswaarde per 100 gram. Bron: Calvé.nl

Een aantal dingen dat meteen opvalt in de tabel:

  • De hoeveelheid koolhydraten is van 9,9 naar 30 gram gestegen (een toename van 200%).
  • De hoeveelheid suikers is toegenomen met 72%.
  • Er zit 4 gram minder eiwit in lightpindakaas dan in gewone pindakaas.
  • Alle andere bouwstoffen (natrium, vitamine E etc.) zijn ook verminderd.
  • De hoeveelheid energie is slechts met 11% verminderd.

Mijn advies

Leuk die 25% minder vet.. Calvé vermeldt alleen niet dat er drie keer zoveel koolhydraten in zitten en 72% meer suikers. De koolhydraten hebben behalve het leveren van energie geen functie. Gezonde vetten, voedingsvezels en eiwitten hebben dat wel. Voor die 11% meer energie in gewone pindakaas, kun je wat mij betreft beter gewone pindakaas eten.

Conclusie: Calvé haalt een commerciële truc uit, door consumenten te laten denken dat het een gezonder product is. Maar het tegendeel is waar.


Toegevoegd op: 08-09-2007 | Categorie: Voeding | Printversie

Reacties op dit artikel

Fahima schreef:

Nou ja zeg!!! hoe durven ze

# 24/09/2007

Bos schreef:

Het zal niet alleen met Calvé zo zijn,,,vast ook wel met meer produckten !

# 24/09/2007

Janinka schreef:

Hoe durven ze,Ik lust zo graag pindakaas man.

# 24/09/2007

Marga schreef:

Meerdere merken die lightproducten maken doen dit inderdaad. Een bekende truc is dat men lightproducten maakt zodat mensen er meer van gaan eten.. "omdat het toch light is".

# 03/10/2007

Sylvia schreef:

wow is goed dat ik t weet !!! ik vind gewone pindakaas ook veel lekkerder !

# 18/01/2008

Ty schreef:

Ik heb een vraagje, hoeveel kaas mag ej ongeveer op een dag eten? Bij ons thuis hebben we altijd gewoon een stuk kaas, waar ik gewoon plakjes van af haal met de kaasschaaf. Omdat de kaasstukken nogal varieeren van grootte, is het moeilijk om te bepalen hoeveel plakjes je mag, omdat sommige plakjes nu eenmaal kleiner zijn dan andere. En wat voor soorten vlees beleg zijn arm? Ik eet vaak runderrookvlees is dat arm? En bijv kalkoenfilet? is dat arm? Verder wil ik graag weten of het kwaad kan, als ik na het sporten dus om 9 uur nog 2 stukken fruit eet en een bakje yochurt met crusli. Alvast bedankt.

# 18/02/2008

Ty schreef:

ow ja, dit kan zijn: jonge kaas, of jong belegen of oude kaas, etc. Meestal rond de 30+ of 48 + kaas. En wat kun je nou het beste als lunch eten? Hoeveel boterhammen is normaal? Want ik eet er meestal 3 a 4 per dag. waarvan nooit besmeerd met boter en altijd maar een boterham belegt en dan een lege boterha erop. nogmaals bedankt.

# 18/02/2008

R1 schreef:

ik ontbijt soms niet en brood eet ik heleemaal niet. alleen als ik tijd heb om snel te eten want ik kom vaak te laat op school:P

# 08/04/2008

ilie schreef:

nou even heel iets anders ik heb een wereld idee ontdekt voor calve en ik weet niet bij wie ik moet aankloppen daar voor ik heb ideeenbus gekeken maar die site is niet goed...ik wil er natuurlijk iets aan verdienen want ik denk namelijk dat het een heel goed lopend product van calve zal worden en volgens mij bestaat het nog niet in de handel,dus wie kan mij zeggen wat te doen? alvast bedankt ilie

# 14/04/2008

Nootje schreef:

Ilie, je kunt voor je wereld idee voor Calvé bellen of schrijven naar: Unilever Nederland b.v. t.a.v. Calve Consumenten Service Nassaukade 5 3071 JL Rotterdam Telefoon: Calvé 0800-0223266 (gratis) KvK Nummer: 24269393 BTW-nummer: 004966466B01 succes

# 27/04/2008

marrie schreef:

PINDAKAAS ROCKS

# 17/06/2008

R. Plesman schreef:

Misleiding van de eerste orde door Calvé: op de gewone pindakaas staat 190 kcal en op de light 85 kcal, maar de 1ste geldt voor 2 boterhammen en de light maar voor 1 boterham!!!!!!

# 02/08/2008

Pietsnot schreef:

I luvvvvvvvvvv Peanutbutter van Calve =D

# 00/00/0000

Light schreef:

nou ja zeg! Ik gooi de pot gelijk weg ;)

# 15/05/2009

Deronto schreef:

.. naja..ik gebruik dit bericht voor mijn school bedankt ! :P

# 04/11/2009

Hoi schreef:

Als je nou ook even de goede voedingswaardes neemt, en zoveel verschil zit er nou ook weer niet tussen de vitamines in gewone pindakaas en de light versie. Verder zeg je dat dit bouwstoffen zijn: bouwstoffen zijn eiwitten, kh en vetten. Vitamines en natrium zijn geen bouwstoffen. Ook heb je er commentaar op dat er minder natrium in zit, natrium is ongezond het is namelijk een ander woord voor zout. Dit is dus alleen maar een verbetering!

# 25/03/2011

chris xD schreef:

pindakaas is heel pinda-ig en kazig :/

# 31/08/2011

Jooaass schreef:

pindakaas is gemaakt van pindas die onder de trein kwamen!!

# 31/08/2011

chris xD schreef:

dat is niet eens waar D: kutjoas :)

# 31/08/2011

Jooaass schreef:

welles! daar heb ik een filmpje van gezien op YouTube!! oja, en ik ben geboren door een keizersnee!!

# 31/08/2011

Reactie toevoegen

Geef de uitkomst van de onderstaande som:

(in cijfers)