Gezonde dipsaus

Gezonde dipsaus

Recept voor een heerlijke en gezonde dipsaus voor bijvoorbeeld rauwe (geschrapte en gewassen) wortelen, in dikke repen gesneden.

Benodigdheden

  • 2 teentjes knoflook, gepeld en uitgeperst
  • klein blikje of potje kikkererwten (uitgelekt en afgespoeld)
  • 1 eetlepel tahin (sesampasta, verkrijgbaar in de natuurvoedingswinkel)
  • 4 eetlepels halfvolle room
  • sap van een halve citroen

Bereidingswijze

Doe de knoflook, kikkererwten, sesampasta, room en citroen in een kommetje en pureer dit alles ongeveer 1 minuut met de staafmixer. Voeg eventueel wat water toe ter verdunning. Breng het mengsel op smaak met cayennepeper en eventueel wat zout.

Toegevoegd op: 05-05-2007 | Categorie: Recepten | Printversie

Reacties op dit artikel

Er zijn nog geen reacties op dit artikel.

Reactie toevoegen

Geef de uitkomst van de onderstaande som:

(in cijfers)

Wij maken gebruik van cookies om onze website beter op uw wensen af te kunnen stemmen. Klik hier voor meer informatie over onze cookies.