Recept Havermoutontbijt

Recept Havermoutontbijt

Ken je dit gevoel? Je hebt flink veel brood gegeten als ontbijt, maar na een uur heb je alweer honger. Dit ontbijt-recept is de oplossing! Dit ontbijt is de ideale combinatie van langzame koolhydraten, vezels en eiwitten.

Persoonlijk houd ik niet van rare eenheden zoals "een kopje", "een theelepel", daarom raad ik je aan om voor dit recept een keukenweegschaaltje te gebruiken en heb ik de hoeveelheden in grammen gegeven.

Benodigdheden

  • 100 gram Havermout (bijv. Quaker)
  • 300 mL magere- of karnemelk
  • Eventueel: 25 gram wei-eiwit (als je regelmatig aan krachtsport doet)

Bereiding

  • Mix 300 mL melk met 100 gram havermout in een schaaltje
  • Doe het schaaltje ongeveer 3 tot 4 minuten in de magetron (650 W) tot je bubbeltjes ziet komen in het schaaltje.
  • Roer het even door en laat het schaaltje daarna nog 5 minuutjes afkoelen en eten maar!

Opmerkingen

  • Let er op dat je ongesuikerde havermout koopt. Natuurlijke havermout heeft ongeveer 1 gram suiker per 100 gram. Een goede havermout is Quaker, deze kun je in vrijwel iedere supermarkt kopen. Je kunt met dit ontbijt zelf variaties aanbrengen door er bijv. stukjes fruit of rozijnen in te doen.
  • Dit ontbijt heeft een lage Gi-waarde, wat betekent dat het langzaam verteert in je lichaam en je dus een lange tijd van energie voorziet. Daarom is het ideaal als je wilt afvallen omdat je de rest van de ochtend geen zin meer in snoep, koekjes etc. hebt. Maar het is ook ideaal als je krachtsporter bent; doordat je wei-eiwit toevoegt, krijg je bij dit ontbijt ongeveer 48 gram eiwitten binnen.
  • Dit ontbijt is rijk aan calcium, fosfor, vitamine B1 en magnesium. Het bevat verder weinig verzadigd vet.

Voedingswaarde per portie

Deze voedingswaarden zijn gebaseerd op magere melk, Quaker havermout en wei-eiwit concentraat.
Toegevoegd op: 03-04-2008 | Categorie: Recepten | Printversie

Reacties op dit artikel

az schreef:

is 567 kcal niet veel, ik heb gelezen dat je als vrouw 5 klein porties maaltijden moet eten per dag van ongeveer 300 kcal.

# 08/05/2008

Kwindo schreef:

De wei eiwitten nemen hier 140 van in ;) Komt in de buurt dus. Daarbij als je een beetje aan joggen en krachttraining doet verbrand je al gauw 500kcal. Moet te doen zijn toch? Dit en kwark(langzame eiwitten) voor het slapengaan ideaal voor krachtsporters.

# 13/05/2008

anoniem schreef:

havermout is geweldig, geeft goeie boost bij mijn krachttraining. je kan het ook mixen met wat fruit, melk en kwark. lekkerheid gegarandeerd!;)

# 16/03/2009

Sporty schreef:

Wheypoeder en verhitting op deze manier doet het doel van de whey (herstel spieren/opbouw spieren) te niet... Er si speciale whey die voor koken en bakken gebruikt kan worden, maar weet niet waar verkrijgbaar... Warm maken kan wel, maar koken/bakken niet! Dus als er bubbeltjes in de melk komen... Voeg de whey dus beter aan het einde toe... Of drink apart met koud water...

# 08/07/2009

annette schreef:

havermout is ook erg lekker met magere yoghurt met verse fruit alleen een avond ervoor maken dat zet de havermout uit erg lekker in de zomer en goed voor de darmen

# 29/07/2009

Luc T. schreef:

Graag zou ik van iemand vernemen wat wordt verstaan onder een portie ?

# 31/07/2009

annette schreef:

portie betekent voor de warme melk 1 mok en voor de yoghurt gebruik ik klein koffie kopje heb je hier wat aan

# 03/08/2009

wiske schreef:

Havermoutpap bereid ik als volgt: 6 soeplepels bio-havermout in kokend water, laten wellen van het vuur, daar voeg ik dan nog gemalen noten en pitten toe en als zoetmiddel gebruik ik honing of esdoorn siroop (natuurwinkel). Waarom eet ik havermout? Mijn moeder is nijna 94 jaar geworden zonder medicijnen, zonder cholesterol-problemen en lage bloeddruk! Zij at 's morgens dagelijks havermoutpap. Zij zette 's avonds de havermout in warm water en liet alles wellen tot de volgende ochtend...

# 06/12/2009

Patrick schreef:

Ik ben verbaasd dat deze site een recept plaatst waarin je iets in de magnetron moet klaarmaken. Is het dan nog niet algemeen bekend dat de straling van de magnetron schadelijk is? Doe met mijn post wat je wilt, maar ik gebruik al jaren geen magnetron meer.

# 12/05/2010

Reactie toevoegen

Geef de uitkomst van de onderstaande som:

(in cijfers)