Gezonde dipsaus

Recept voor een heerlijke en gezonde dipsaus voor bijvoorbeeld rauwe (geschrapte en gewassen) wortelen, in dikke repen gesneden.

» Lees verder

Wraptortilla's met bruine bonen

Lekker Mexicaans eten? Het kan ook gezond zijn. Bijvoorbeeld dit recept voor wraps met bruine of kidney bonen. Dit recept is geschikt voor drie personen als hoofdmaaltijd.

» Lees verder

Bouillon van geroosterde groente

Een recept voor een lekkere gezonde bouillon van geroosterde groenten. Deze bouillon is tevens ideaal als basis voor een sausje, of gewoon puur, bijv. over rijst. Het blijft 1 week goed in de koelkast, en 1 maand in de vriezer. De hoeveelheden die in dit recept worden gebruikt zijn geschikt om 1 liter bouillon te maken.

» Lees verder

Vloeibare redmiddelen

We hebben zo hier en daar al de nodige recepten voor soepen, maar we willen je de onderstaande recepten toch ook niet onthouden. Ideale, heldere soepjes voor als het nog even geen etenstijd is, maar je wel veel trek hebt. Duizend keer beter dan de kast induiken op zoek naar ongezonde snacks! Ons advies: maak een grote voorraad en vries kleine porties in. Haal de avond tevoren een doosje uit de vriezer; dan heb je zodra je moe en hongerig thuiskomt van school of werk altijd iets lekkers bij de hand; je hoeft het alleen maar op te warmen. Dat geeft rust in hoofd en maag!

» Lees verder

Volkorenpasta met groenten, tomatensaus en eventueel tartaarballetjes

Het tweede Valentijnsrecept (uiteraard ook heerlijk op alle andere dagen van het jaar)

» Lees verder