Aardappelsalade met zongedroogde tomaten

Zomer. Vakantie. Tuin, Balkon, Appartement, Camping... je kunt natuurlijk uit eten gaan, maar ja... elke dag, dat loopt wat erg in de papieren. Daarom vanaf vandaag een serie met een aantal heerlijke, snelle en gezonde maaltijdsalades. Geen uren in een warme keuken en toch een lekkere frisse hap. En de onderdelen van de salades die wèl gekookt moeten worden, kun je eventueel 's morgens vroeg al klaarmaken, zodat je 's middags of 's avonds niet hoeft te koken.

» Lees verder

Mediterrane salade

Een lekker en gezond recept voor een zomerse Mediterrane salade met tomaat, kip, komkommer en sperziebonen. De hoeveelheden die in dit recept gebruikt worden zijn geschikt voor vier personen.

» Lees verder

Cajunsalade met gerookte kip en surimi

Krijg je deze zomer veel visite? Hier een feestelijke salade, laat ze mee-eten op het terras! De hoeveelheden in dit recept zijn geschikt voor 10 tot 15 personen.

» Lees verder

Tabouleh-bulgursalade

Vandaag weer een artikel in de serie over maaltijdsalades. Een tabouleh-bulgursalade voor twee personen. Te bereiden in ca. 25 minuten. (NB: excl. de wel-tijd van de bulgur of couscous).

» Lees verder

Hollandse maaltijdsalade

Recept voor een Hollandse maaltijdsalade met varkensreepjes, champignons, tijm, peterselie, tomaten en brood. De gebruikte hoeveelheden zijn geschikt voor vier personen.

» Lees verder

"Ouderwetse" huzarensalade

Tegenwoordig kun je deze salade overal uit het koelvak bij de supermarkt halen, maar het is ook weleens leuk om 'm zelf te maken.
Hij is prima van te voren klaar te maken, de smaak wordt er alleen maar beter op als alles even de kans krijgt om in te trekken. En hij is ook heel geschikt voor grotere gezelschappen; hij "vult" nogal! Je kunt 'm altijd gebruiken als basis voor een koud buffet en uitbreiden met van alles en nog wat. Maar let op: echt lijnvriendelijk is de salade niet. Ach, als er nog meer salades en vruchten op tafel staan, dan neem je gewoon een klein beetje!

» Lees verder

Caesar's Salad

Vandaag het laatste recept in de serie over maaltijdsalades: de Caesar's Salad.

» Lees verder