Shiatsu stamt oorspronkelijk uit Japan, maar is ook reeds duizenden jaren bekend in China. Een combinatie van deze twee inzichten resulteert in de methode die wij hier kennen.
We hebben allemaal weleens opmerkingen over vet gehoord... "Vet maakt je dik. Het is slecht. Je krijgt er verstopte aderen van" en meer van dat soort uitspraken. En ineens, net nu we het allemaal zo langzamerhand wel weten, blijkt het toch niet zo te zijn... Gebleken is namelijk, dat het eten van vet veel minder slecht is dan we dachten. Sterker nog, het blijkt zelfs essentieel voor een goede gezondheid en - jawel, echt waar - een slank lichaam te zijn!
In bepaalde stromingen van de Chinese geneeskunde kent men het “5 x NEE – dieet”.
Het bestaat er uit dat men gedurende 1 maand (maar minimaal 2 weken) 5 voedingsstoffen achterwege laat. T.w.: