Ayurveda betekent kennis van het leven. Andere namen die ervoor gebruikt worden, zijn hindoe-geneeskunde of Indiase geneeskunde. Ayurveda is een van de oudste gezondheidssystemen van de wereld, die veel mensen gebruiken. Het voorkómen van ziekten en het in stand houden van een goede gezondheid zijn bij ayurveda heel belangrijk.
Krijg jij wel genoeg ijzer, vezels, vitaminen, kalium en calcium binnen? In dit artikel geven we een paar tips waar deze voedingsstoffen in zitten.
Vandaag een special over kiemgroenten. Wat zijn het; waar zijn ze goed voor en wat kun je ermee? Eén ding is zeker: kiemgroenten zijn gezond, anders schreven we er niet over. Maar dat niet alleen: ze zijn nog lekker ook en je kunt er eindeloos mee variëren. Daarom gaan we hier eens even wat dieper in op deze groentesoort.
De Japanners wisten het eeuwen geleden al: groene thee is goed voor lichaam en geest.
En langzamerhand raken wij hier in het Westen er ook van doordrongen: groene thee is gezond voor ons! Deze pure drank bevat veel antioxidanten en houdt ons lichaam sterk en mooi; wat willen we nog meer?!
Vandaag deel 3 in de serie over scheuten en distels: de Artisjokken. Dit zijn de bloemknoppen van een distelachtige plant, die het meest voorkomt in de landen rondom de Middellandse Zee. In Italië bijvoobeeld komt de artisjok veel voor. Een ander, kleiner ras komt in Spanje voor.