Calorieën, wat zijn het eigenlijk?

Een calorie is een eenheid voor Energie. De calorie is in de wetenschap inmiddels bijna vervangen door de joule. De Joule is inmiddels de officiele eenheid voor energie, maar vooral in de voedingsindustrie is de calorie nog een veel gebruikte maat voor de energetische waarde van een product.

» Lees verder

Omega 3 vetten

Tegenwoordig hoor je in reclame van voedingsmiddelen steeds meer de termen Omega 3 en Omega 6 vallen. Wat zijn het eigenlijk? En zijn ze wel zo goed als de reclame beweert?

» Lees verder

Calorieën verbranden op een leuke manier

Geen tijd of geld voor de sportschool? Dat is geen excuus om niet te hoeven bewegen!
Je kunt spelenderwijs extra calorietjes verbranden. In dit artikel geven we je een aantal leuke bezigheden om extra calorieen "kwijt te raken".

» Lees verder

Caloriearm gerecht: Gevulde courgettes

Vandaag een lekker recept met een lage energetische waarde (weinig calorieen): Gevulde courgettes. Dit recept is bedoeld als hoofdmaaltijd voor 2 personen.

» Lees verder

Groenten: lekker anders

Een lekker en gezond recept voor groenten die je in de oven kunt roosteren. Dit recept is geschikt als hoofdmaaltijd voor 4 personen.

» Lees verder

Chinese groenten uit de wok

De meeste mensen vinden wokken heerlijk. Maar met dit recept wordt het ook nog eens gezond. Een recept voor een chinese wokmaaltijd met groenten. Dit gerecht is te bereiden in 30 min, en geschikt als hoofdmaaltijd voor 4 personen.

» Lees verder

Thaise kokos-kip-limoensoep

Een recept voor een lekkere en gezonde Thaise soep met kokos, kip en limoen. Geserveerd met naanbrood. De gebruikte hoeveelheden in dit recept zijn geschikt als hoofdgerecht voor vier personen. De soep is te bereiden in ongeveer 25 minuten.

» Lees verder

Pasta met tomaten

Een recept voor pasta met tomaten uit de oven. Dit recept is geschikt als hoofdmaaltijd voor vier personen, en binnen een half uur te bereiden.

» Lees verder

Risotto met zalm

Vandaag een lekker recept voor risottorijst met zalm. De hoeveelheden hieronder genoemd, zijn geschikt als hoofdmaaltijd voor 2 personen.

» Lees verder

Aardappelen gezond en lekker

Wees niet bang om aardappelen op het menu te zetten; het zijn geen dikmakers! het zijn de toevoegingen - zoals vette jus, kaas, gebonden sausjes - die ze zo calorierijk maakt! Ze hebben dus ten onrechte een slechte naam.

» Lees verder