Herken je dit: je leeft het hele jaar toe naar kerst... je kunt niet wachten. Je verwachtingen zijn torenhoog gespannen... de lichtjes, de feestjes, prachtige nieuwe kleren, het eten... hoogtepunt van het jaar, en deze kerst wil je echt tot de allermooiste en meest bijzondere ooit maken... Maaaarrr... hoe dichter kerst nadert, hoe gestresster je wordt... Want: wat zullen nou echt gaan doen met die dagen? Worden we eindelijk eens ergens uitgenodigd, of komt het allemaal weer op ons neer? Moeten we tante Mies ook uitnodigen? De kinderen zullen daar niet blij mee zijn, maar ja... anders is ze alleen met kerst... en dan is er het probleem met broer Kees: natuurlijk is hij gefrustreerd over zijn recente scheiding, maar dat betekent waarschijnlijk dat hij NOG meer dan anders zal gaan drinken; heel gênant... en wat zullen we eten... en de cadeaus en kerstversieringen...
In de aanloop naar de kerstdagen geven we je iedere dag een aantal tips om de kerstdagen zo gezellig en gezond mogelijk te houden, zodat jij je tijdens de feestdagen ook lekker in je vel zit! Vandaag bespreken we o.a. waarom het verstandig is niet teveel cafeïne te nuttigen, je stress door drukte tijdens de kerstdagen kunt voorkomen, hoe je katers door alcohol het best kunt opvangen en hoe je een kerstdiner serveert voor gasten die aan de lijn doen.
Vandaag het derde en laatste deel in de special over gezondheidstips voor kerst. Vandaag bespreken we o.a. slaapproblemen (door bijv. stress) tijdens de feestdagen, hoe je het best kunt handelen bij verwondingen tijdens de kerstdagen, wat je kunt doen tegen een hoge bloeddruk en hoe je rugproblemen kunt voorkomen.
Kerst is voor de meeste mensen altijd weer een leuk en sfeervol feest. Daarbij hoort vaak een diner. Helaas zijn de meeste kerstdiners niet bepaald gezond en mensen komen in de decembermaand gemiddeld 2 kilogram aan. Daarom vanaf vandaag een serie suggesties voor heerlijke gerechten om van te smullen met de feestdagen (en alle andere dagen van het jaar natuurlijk ook!) die licht te verwerken en gezond zijn.
De recepten zijn overwegend vegetarisch; soms wordt vis of kip in het gerecht verwerkt, maar die kun je er natuurlijk uitlaten of los erbij serveren.
Kerst nadert weer en daarom vandaag nog meer tips voor gezonde kerstdiners. Hieronder volgen allerlei "losse bouwstenen" waarmee je zelf eenvoudig een diner kunt samenstellen. De gerechten die klikbaar zijn, verwijzen naar elders op de site.
Ken je het? Twee jaar geleden kocht je dat leuke zwarte jurkje of die mooie smoking. Vorig jaar kwam het er helaas niet van om hem te dragen. Maar nu heb je een fantastisch feest in het vooruitzicht. Dus je duikt de kast in en pakt het uitverkoren kledingstuk eruit. Toch maar even passen... Oei. Het komt keihard aan... heel frustrerend... maar echt goed passen doet-ie niet meer... Hij is net een maatje te klein. Of anders gezegd: jij hebt in die twee jaar een "maatje meer" opgebouwd! Je loopt normaalgesproken in comfortabele, wat ruim zittende kleding, dus het was je nog niet opgevallen... of wou je het gewoon niet zien?
Bij een kerstdiner wordt ook vaak een dessert geserveerd. Vandaag doen we in het derde deel van de Kerstgerechten-serie een aantal suggesties voor je.
In deze tijd hebben we weer heel wat te vieren. Voor velen hoort daar alcohol bij, hoewel "gezellig" en "alcohol" absoluut niets met elkaar te maken hebben; "gezellig" gaat om de sfeer, de uitstraling; de personen zelf, en dat kan net zo goed met een non-alcoholisch drankje. Sterker nog... het is absoluut niet afhankelijk van eten of drinken.
Recept voor een spinaziesoep. Dit recept is geschikt voor 8 personen, dus ideaal als je veel eters krijgt, bijvoorbeeld tijdens de kerstdagen. Je kunt de soep maximaal 3 dagen van te voren maken t/m stap 5. Laat dan afkoelen, dek af en bewaar in de koelkast. Om het serveerklaar te maken, volg je de rest van het recept.
Lekker vrij, de dagen rond kerst en oud en nieuw? Je restsaldo aan verlofdagen opmaken? Tja... dan wordt het al gauw heel verleidelijk om je dagen door te komen met "even lekker nietsdoen".
Of ben jij juist dubbel in de running, omdat je nog zoveel te regelen hebt voor de feestdagen?