Kalium: Een essentiële voedingsstof voor je zenuwen en spieren

Kalium komt in elke cel van je lichaam voor. Het speelt een centrale rol in het samentrekken van spieren, de overdracht van signalen van zenuwen en je afwateringssysteem. Kalium zorgt ook voor sterkte botten en het is nodig voor de energieproductie van je lichaam.

» Lees verder

Citrusdressing

Een recept voor een citrusdressing voor bij een salade. De hoeveelheden die in dit recept gebruikt worden zijn geschikt voor een grote voorraad voor 8 personen of meerdere dagen; 4 dagen te bewaren in de koelkast.

» Lees verder

Maatje kleiner vóór de feestdagen? het kan nog!

Ken je het? Twee jaar geleden kocht je dat leuke zwarte jurkje of die mooie smoking. Vorig jaar kwam het er helaas niet van om hem te dragen. Maar nu heb je een fantastisch feest in het vooruitzicht. Dus je duikt de kast in en pakt het uitverkoren kledingstuk eruit. Toch maar even passen... Oei. Het komt keihard aan... heel frustrerend... maar echt goed passen doet-ie niet meer... Hij is net een maatje te klein. Of anders gezegd: jij hebt in die twee jaar een "maatje meer" opgebouwd! Je loopt normaalgesproken in comfortabele, wat ruim zittende kleding, dus het was je nog niet opgevallen... of wou je het gewoon niet zien?

» Lees verder

Pompoen- & Kastanjesoep met kastanje-bieslookboter

Feestelijk recept voor een pompoen- en kastanjesoep met kastanje-bieslookboter. Ideaal voor de kerst. De hoeveelheden die in dit recept gebruikt worden zijn geschikt voor acht personen.
Voorbereidingstijd: 30 min. Kooktijd: ca. 2½ uur.

» Lees verder

De tien ergste dikmakers onder de zomerse gerechten

Je kent het wel... lekker in de tuin of op terras, met vrienden... lekker makkelijk eten, BBQ, buffetje; Hotdogs, worstjes, spare ribs, gefrituurde snacks; het is gezellig, dus je neemt nog wat meer. En ijs toe natuurlijk! En omdat het al dagen mooi weer is, en de gerechten zo makkelijk te maken zijn, zet je ze maar wat vaker op het menu. En je neemt er natuurlijk ook de nodige "verfrissende" drankjes bij; biertje, cocktailtje... mèt chips en nootjes natuurlijk!

» Lees verder

Recepten met meikaas

Gisteren hebben we het over meikaas gehad. Vandaag daarom een aantal recepten over meikaas.

» Lees verder

Recept waarmee je tofu bruin en knapperig krijgt!

Ik ben ervan overtuigd dat tofu heel gezond is en zou het best vaker willen eten, als het maar niet zo kleffig was... en als het maar wat beter smaakte...
Na een barre zoektocht, vond ik onderstaand recept met nog een variant.

» Lees verder