Aardappelen gezond en lekker

Wees niet bang om aardappelen op het menu te zetten; het zijn geen dikmakers! het zijn de toevoegingen - zoals vette jus, kaas, gebonden sausjes - die ze zo calorierijk maakt! Ze hebben dus ten onrechte een slechte naam.

» Lees verder

Voedingsmiddelen met een helende werking

Vandaag een artikel over negen voedselsoorten die werken als medicijn.
Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat het voedsel dat we eten ziekte kan voorkomen en vaak genezing kan bevorderen. De negen voedingsmiddelen die hieronder genoemd worden zijn krachtige strijders tegen ziekten en bovendien zijn ze gemakkelijk in te passen in ons dagelijks leven.

» Lees verder

Unox maakt rookworsten en knakworsten gezonder

De welbekende fabrikant Unox gaat gezondere rookworsten produceren. De belangrijkste geur- en smaakstoffen zullen uit de worsten gehaald worden. Deze worden vervangen door natuurlijke kruiden- en specerij-extracten.

» Lees verder

Linzen: prima in een gezond dieet

Tot de Tweedewereldoorlog waren linzen een zeer populair voedingsmiddel. Tegenwoordig eten we zelden nog linzen. Linzen passen echter wel prima in een gezond eet-patroon.

» Lees verder

Super voeding - Specerijen & Oliën

Vanwege de kleine omvang, vandaag de categorieën "specerijen" en "oliën" uit de serie over super voedingsmiddelen in één artikel.

» Lees verder

Linke Soep

Wij wensen jou en alle dierbaren om je heen een bruisend 2008! En? Goed door de jaarwisseling heengekomen, of nog wat pipsjes van het feesten en laat c.q. vroeg naar bed gaan, of misschien een beetje rillerig na de nieuwjaarsduik? Hier de remedie om weer helemaal terug op aarde te komen: het recept voor onze Linke Soep!

» Lees verder

Vloeibare redmiddelen

We hebben zo hier en daar al de nodige recepten voor soepen, maar we willen je de onderstaande recepten toch ook niet onthouden. Ideale, heldere soepjes voor als het nog even geen etenstijd is, maar je wel veel trek hebt. Duizend keer beter dan de kast induiken op zoek naar ongezonde snacks! Ons advies: maak een grote voorraad en vries kleine porties in. Haal de avond tevoren een doosje uit de vriezer; dan heb je zodra je moe en hongerig thuiskomt van school of werk altijd iets lekkers bij de hand; je hoeft het alleen maar op te warmen. Dat geeft rust in hoofd en maag!

» Lees verder