Couscous met geurige Thaise groentecurry

Het eten van veel kleurrijke vruchten en groente is de sleutel tot het behoud van een gezonde huid. Ook pinda's (bevatten vitamine B) kunnen helpen om de conditie van je huid te verbeteren. Neem dan wel gepelde ongezouten naturel pinda's of pel de doppinda's gezellig zelf!

Hier een heerlijk recept, goed voor je huid en heerlijk van smaak:

» Lees verder

Thaise kokos-kip-limoensoep

Een recept voor een lekkere en gezonde Thaise soep met kokos, kip en limoen. Geserveerd met naanbrood. De gebruikte hoeveelheden in dit recept zijn geschikt als hoofdgerecht voor vier personen. De soep is te bereiden in ongeveer 25 minuten.

» Lees verder

Bami met kalkoen

Een recept voor een lekkere bami-maaltijd met kalkoen. Het nadeel is alleen dat er veel ingredienten nodig zijn, maar het is wel lekker en gezond! Dit recept is geschikt voor 4 tot 5 personen.

» Lees verder

Groenteschotel met kurkuma

Wist je dat de specerij kurkuma goed is tegen darmproblemen, veroorzaakt door de bacterie heliobacter pylori. Kurkuma heeft namelijk de eigenschap om deze bacterie te doden. Hoogste tijd dus voor een recept met kurkuma! Deze keer een groenteschotel.

» Lees verder

Kiemgroenten

Kiemgroenten is een verzamelnaam voor alles wat ontspruit aan granen, peulvurchten en andere groentezaden. Als we de zaden laten ontkiemen, kan het vitamine C-gehalte wel zesmaal zo groot worden en het vitamine A-gehalte driemaal. Kiemgroenten zijn zeer geschikt om toe te passen in een afslankdieet, omat ze rijk zijn aan vitaminen, mineralen en spoorelementen, maar nauwelijks calorieën bevatten.

» Lees verder

Mediterrane salade

Een lekker en gezond recept voor een zomerse Mediterrane salade met tomaat, kip, komkommer en sperziebonen. De hoeveelheden die in dit recept gebruikt worden zijn geschikt voor vier personen.

» Lees verder

"Ouderwetse" huzarensalade

Tegenwoordig kun je deze salade overal uit het koelvak bij de supermarkt halen, maar het is ook weleens leuk om 'm zelf te maken.
Hij is prima van te voren klaar te maken, de smaak wordt er alleen maar beter op als alles even de kans krijgt om in te trekken. En hij is ook heel geschikt voor grotere gezelschappen; hij "vult" nogal! Je kunt 'm altijd gebruiken als basis voor een koud buffet en uitbreiden met van alles en nog wat. Maar let op: echt lijnvriendelijk is de salade niet. Ach, als er nog meer salades en vruchten op tafel staan, dan neem je gewoon een klein beetje!

» Lees verder

Minestronesoep

Vandaag het tweede gerecht in de serie over maaltijdsoepen: een Minestronesoep voor vier tot vijf personen. Voor een makkelijkere variant kun je de verse producten uit dit recept natuurlijk ook door diepvriesgroenten vervangen.

» Lees verder

Aardappelsalade met verse groenten

Vandaag een heerlijke aardappelsalade met gezonde groenten. De gebruikte hoeveelheden zijn geschikt voor vier tot zes personen, als lunch of hoofdmaaltijd. De salade bevat 14 gram vet per persoon en levert 208 kcal (869 kJ) aan energie.

» Lees verder

Feestelijke en gezonde recepten voor de kerstdagen - Deel 2

Kerst nadert weer en daarom vandaag nog meer tips voor gezonde kerstdiners. Hieronder volgen allerlei "losse bouwstenen" waarmee je zelf eenvoudig een diner kunt samenstellen. De gerechten die klikbaar zijn, verwijzen naar elders op de site.

» Lees verder