Pasta met tomaten

Een recept voor pasta met tomaten uit de oven. Dit recept is geschikt als hoofdmaaltijd voor vier personen, en binnen een half uur te bereiden.

» Lees verder

Wraptortilla's met bruine bonen

Lekker Mexicaans eten? Het kan ook gezond zijn. Bijvoorbeeld dit recept voor wraps met bruine of kidney bonen. Dit recept is geschikt voor drie personen als hoofdmaaltijd.

» Lees verder

Kiemgroente-recepten: Gevulde tomaten

Kiemgroenten zijn ook uitermate geschikt voor bij de lunch. Zo ook dit recept voor gevulde tomaten. De hoeveelheden die in dit recept gebruikt worden zijn geschikt voor twee personen, als bijgerecht of als lunchgerecht.

» Lees verder

Pasta met mediterrane groenten

Vandaag weer een pasta-recept uit de onuitputtelijke voorraad heerlijke gerechten uit de mediterrane keuken. De hoeveelheden die in dit recept worden gebruikt zijn genoeg voor twee personen als diner. Het gerecht is in een half uurtje te bereiden.

» Lees verder

Zomersalade met frisgevulde aardappel

Een recept voor een vegetarisch zomers hoofdgerecht met frisgevulde aardappel. Het is in ongeveer 25 minuten te bereiden en de gebruikte hoeveelheden zijn geschikt voor twee personen.

» Lees verder

Aardappelsalade met zongedroogde tomaten

Zomer. Vakantie. Tuin, Balkon, Appartement, Camping... je kunt natuurlijk uit eten gaan, maar ja... elke dag, dat loopt wat erg in de papieren. Daarom vanaf vandaag een serie met een aantal heerlijke, snelle en gezonde maaltijdsalades. Geen uren in een warme keuken en toch een lekkere frisse hap. En de onderdelen van de salades die wèl gekookt moeten worden, kun je eventueel 's morgens vroeg al klaarmaken, zodat je 's middags of 's avonds niet hoeft te koken.

» Lees verder

Tabouleh-bulgursalade

Vandaag weer een artikel in de serie over maaltijdsalades. Een tabouleh-bulgursalade voor twee personen. Te bereiden in ca. 25 minuten. (NB: excl. de wel-tijd van de bulgur of couscous).

» Lees verder

Hollandse maaltijdsalade

Recept voor een Hollandse maaltijdsalade met varkensreepjes, champignons, tijm, peterselie, tomaten en brood. De gebruikte hoeveelheden zijn geschikt voor vier personen.

» Lees verder

"Ouderwetse" huzarensalade

Tegenwoordig kun je deze salade overal uit het koelvak bij de supermarkt halen, maar het is ook weleens leuk om 'm zelf te maken.
Hij is prima van te voren klaar te maken, de smaak wordt er alleen maar beter op als alles even de kans krijgt om in te trekken. En hij is ook heel geschikt voor grotere gezelschappen; hij "vult" nogal! Je kunt 'm altijd gebruiken als basis voor een koud buffet en uitbreiden met van alles en nog wat. Maar let op: echt lijnvriendelijk is de salade niet. Ach, als er nog meer salades en vruchten op tafel staan, dan neem je gewoon een klein beetje!

» Lees verder

Aardappelsalade met verse groenten

Vandaag een heerlijke aardappelsalade met gezonde groenten. De gebruikte hoeveelheden zijn geschikt voor vier tot zes personen, als lunch of hoofdmaaltijd. De salade bevat 14 gram vet per persoon en levert 208 kcal (869 kJ) aan energie.

» Lees verder