Vegetarische pizza

Bij natuurvoedingswinkels verkoopt men middelgrote biologische pizzabodems van het merk "La Bio Idea", verpakt per 2 stuks. In dit artikel een ideetje voor een heerlijke, gezonde, zelfgemaakte pizza.

» Lees verder

Pasta met groente en bietjesolie

Denkt u bij pasta meteen aan zware maaltijden boordevol koolhydraten en calorieën? Dat hoeft helemaal niet, want het kan ook heel anders, met lichte en slanke varianten, zoals het volgende recept:

» Lees verder

Minestronesoep

Vandaag het tweede gerecht in de serie over maaltijdsoepen: een Minestronesoep voor vier tot vijf personen. Voor een makkelijkere variant kun je de verse producten uit dit recept natuurlijk ook door diepvriesgroenten vervangen.

» Lees verder

Aardappelsalade met verse groenten

Vandaag een heerlijke aardappelsalade met gezonde groenten. De gebruikte hoeveelheden zijn geschikt voor vier tot zes personen, als lunch of hoofdmaaltijd. De salade bevat 14 gram vet per persoon en levert 208 kcal (869 kJ) aan energie.

» Lees verder

Tips om de kerstdagen gezond en gezellig door te komen - Deel 2

In de aanloop naar de kerstdagen geven we je iedere dag een aantal tips om de kerstdagen zo gezellig en gezond mogelijk te houden, zodat jij je tijdens de feestdagen ook lekker in je vel zit! Vandaag bespreken we o.a. waarom het verstandig is niet teveel cafeïne te nuttigen, je stress door drukte tijdens de kerstdagen kunt voorkomen, hoe je katers door alcohol het best kunt opvangen en hoe je een kerstdiner serveert voor gasten die aan de lijn doen.

» Lees verder

Maatje kleiner vóór de feestdagen? het kan nog!

Ken je het? Twee jaar geleden kocht je dat leuke zwarte jurkje of die mooie smoking. Vorig jaar kwam het er helaas niet van om hem te dragen. Maar nu heb je een fantastisch feest in het vooruitzicht. Dus je duikt de kast in en pakt het uitverkoren kledingstuk eruit. Toch maar even passen... Oei. Het komt keihard aan... heel frustrerend... maar echt goed passen doet-ie niet meer... Hij is net een maatje te klein. Of anders gezegd: jij hebt in die twee jaar een "maatje meer" opgebouwd! Je loopt normaalgesproken in comfortabele, wat ruim zittende kleding, dus het was je nog niet opgevallen... of wou je het gewoon niet zien?

» Lees verder

Tortilla met zoete aardappel en geitenkaas

Net als de afgelopen twee dagen nog een feestrecept speciaal voor kerst voor je. Dit recept is wederom geschikt voor 8 personen. Te bereiden in 15 min, kooktijd: 1 uur en 50 min.

» Lees verder

Receptjes: Lekker simpel (Deel 1)

Voor tussendoor; voor bij de lunch; voor bij het diner... misschien als onderdeel van een (borrelhapjes-)buffet bij oud en nieuw...? Hier wat suggesties voor heerlijke hapjes, die bovendien heel makkelijk te maken zijn.

» Lees verder

Spaghetti met spirulina

Wij hebben onlangs iets nieuws ontdekt in de natuurvoedingswinkel: van het merk Castagno, Spelt volkoren spaghetti met spirulina (een algje, heel gezond). Het ziet er zwart uit. De tekst op de verpakking garandeert dat het product afkomstig is van gecontroleerde biologische landbouw. We hebben het geprobeerd, zie onderstaand recept, en het is werkelijk heerlijk. Als je het gekookt hebt, ziet het er donkergroen-grijsachtig uit. En je proeft tenminste spaghetti, in plaats van "iets kleffigs tussen je groenten". Een aanrader!

» Lees verder

De tien ergste dikmakers onder de zomerse gerechten

Je kent het wel... lekker in de tuin of op terras, met vrienden... lekker makkelijk eten, BBQ, buffetje; Hotdogs, worstjes, spare ribs, gefrituurde snacks; het is gezellig, dus je neemt nog wat meer. En ijs toe natuurlijk! En omdat het al dagen mooi weer is, en de gerechten zo makkelijk te maken zijn, zet je ze maar wat vaker op het menu. En je neemt er natuurlijk ook de nodige "verfrissende" drankjes bij; biertje, cocktailtje... mèt chips en nootjes natuurlijk!

» Lees verder