Roomijs verhoogt vruchtbaarheid

In tegenstelling tot wat het schoonheidsideaal voorschrijft, wordt de vrouwelijke vruchtbaarheid verhoogd door het eten van vetrijk roomijs. Onderzoekers hebben aangetoond dat vrouwen die volle melkproducten nuttigen, vruchtbaarder zijn dan zij die halfvolle of magere producten eten en drinken.

» Lees verder

De foute opvattingen van vijf voedselsoorten, die eigenlijk bijzonder goed voor je zijn

Avocado’s
Foute opvatting: te hoog vetgehalte.
Feiten: avocado’s zitten vol met mono-onverzadigde vetten die gezond zijn voor het hart. Ze hebben ook veel antioxidanten, zoals tegen ziekte beschermende luteïne, betacaroteen en vitamine E. Ze helpen het lichaam ook bij het absorberen van voedingsstoffen van ander voedsel. Onderzoekers van de Ohio State University kwamen korte tijd geleden erachter dat de bereiding van avocado’s met salsa of salade (rauwkost) een betere absorptie geeft van de antioxidanten.

» Lees verder

Ode aan de sinaasappel

Geen onzin maar een ode aan de sinaasappel. Er zitten 170 verschillende soorten antioxidanten in een sinaasappel. Australische organisaties hebben het advies van het eten van vijf citrusvruchten per dag verhoogd naar zes per dag.

» Lees verder

Recept gezonde witlofsalade

Vandaag een recept voor een gezonde witlofsalade met mandarijnen / sinaasappels, appel, citroensap, honing, yoghurtsaus en walnoten. Heerlijk als voorgerecht bij het eten.

» Lees verder

Vetarm dieet geen garantie voor afvallen

Vetarm eten om af te vallen lijkt een goed idee, maar in veel gevallen worden de vetten gewoon vervangen door suikers.

» Lees verder

Zeewier en een dagboek tegen overgewicht?

Verschillende soorten zeewier blijken goed bruikbaar bij de bestrijding van overgewicht (obesitas). Dat komt door de zich daarin bevindende stof fucoxanthine, een pigmentstof die in grote hoeveelheden voorkomt in zeewier. Proeven met fucoxanthine laten zien dat ratten bij het eten ervan tot tien procent van hun lichaamsgewicht verliezen, vooral in de buikstreek. De Japanse onderzoekers hopen dat ze een nieuw middel gevonden hebben in de strijd tegen overgewicht.

» Lees verder

Wit brood kan nierkanker veroorzaken!

Volgens een nieuwe Italiaanse studie, gepubliceerd in het 'International Journal of Cancer', zou het eten van grote hoeveelheden wit brood de kans op nierkanker doen toenemen.
Wetenschappers van het Institute of Pharmacological Research in Milaan (Italië), bestudeerden meer dan 2,300 Italianen om een link te vinden tussen het eten van wit brood en het krijgen van kanker. Zo'n 770 van de deelnemers hadden reeds kanker, meer dan 1,530 had het niet.

» Lees verder

JoJo Effect

Het jojo effect is het effect dat optreedt wanneer men na een periode van afvallen, ineens weer overgaat op een normaal eetpatroon. Een jojo effect, leidt vrijwel altijd tot gewichtstoename.

» Lees verder

Water is van levensbelang

Ons lichaam bestaat voor zo'n 70-80% uit water. In de afgelopen decennia hebben we verkeerde drinkgewoonten opgebouwd. We drinken veel te veel alcoholhoudende dranken, milkshakes, fruitsappen, frisdranken (vaak ook nog koolzuurhoudend) en andere zaken die suiker bevatten. Je kunt je hierdoor letterlijk dik drinken! Al dit spul behoort namelijk tot de verborgen vetmakers... Zelfs verse vruchtensappen bevatten behoorlijk wat calorieën. Plus dat we door deze verkeerde gewoonten ons "dorstgevoel" zijn kwijtgeraakt; we vangen het signaaltje dat we water nodig hebben niet of niet tijdig op.

» Lees verder

Omega 3 vetten

Tegenwoordig hoor je in reclame van voedingsmiddelen steeds meer de termen Omega 3 en Omega 6 vallen. Wat zijn het eigenlijk? En zijn ze wel zo goed als de reclame beweert?

» Lees verder