Scheuten en distels special

Deze heerlijke natuurproducten verdienen het, om eens in een digitaal zonnetje gezet te worden.
Tot de distels behoort o.a. de kardoen. Je hebt er misschien nog nooit van gehoord. Straks meer hierover. Bleekselderij is een voorbeeld uit de categorie scheuten.

» Lees verder

Artisjokken

Vandaag deel 3 in de serie over scheuten en distels: de Artisjokken. Dit zijn de bloemknoppen van een distelachtige plant, die het meest voorkomt in de landen rondom de Middellandse Zee. In Italië bijvoobeeld komt de artisjok veel voor. Een ander, kleiner ras komt in Spanje voor.

» Lees verder

BBQ-recepten

Je kunt natuurlijk allerlei verschillende dingen in huis halen: kip, vis, rood vlees, worsten, etc., maar dat ben je na een paar keer wel erg beu, vooral ook je darmen en de weegschaal zijn dit snel zat. Als je met meer mensen zit te eten en het is gezellig, lekker buiten, dan heb je vaak de neiging om meer te eten dan goed voor je is.

Vooral als het wat langer achter elkaar lekker bbq-weertje is, is het veel gezonder en lekkerder om het gewoon simpel bij 1 gerecht te houden.
Wat dacht je van:

» Lees verder