Super voeding - Kruiden

Vandaag deel drie in de serie over super voedingsmiddelen. Eet deze kruiden regelmatig en je zult je energieker en gezonder voelen!

» Lees verder

Super voeding - Groenten

Deel twee in de special over super voedingsmiddelen. Vandaag vier groenten. Wanneer je deze opneemt in je dieet, voel je je fitter en gezonder.

» Lees verder

Super voeding - Fruit

Vandaag het eerste artikel in de serie “super voeding”. In deze serie zullen we 30 voedingsmiddelen bespreken die je snel een gezond gevoel kunnen geven. Neem deze voedingsmiddelen dus op in je dieet. We beginnen met de categorie fruit.

» Lees verder

Kamut: een klassieke graansoort

Vandaag een artikeltje over een klassieke graansoort: Kamut. Kamut is de "voorouder" van harde tarwe. Deze graansoort leent zich - door zijn rijke en krachtige smaak - uitstekend voor de bereiding van ontbijtgranen, wafels, deegwaren etc.

» Lees verder

Gezond eten: Een heet hangijzer voor veel pubers

In de puberteit hebben jongeren een enorme eetlust. Logisch, want in deze periode maken pubers een mega-groeispurt door. Meisjes groeien gemiddeld 9 cm per jaar en jongens zelfs 11 cm per jaar! Bij meisjes loopt de groeispurt van hun 12e tot ongeveer hun 16e. Jongens beginnen pas rond hun 14e met groeien, maar ze groeien door tot ze 18-19 jaar zijn. Veel en goed eten is in deze periode essentieel. Pubers verbruiken dagelijks ongeveer 2200 tot 2600 kcal, dus evenveel als volwassenen.

» Lees verder

Linzen: prima in een gezond dieet

Tot de Tweedewereldoorlog waren linzen een zeer populair voedingsmiddel. Tegenwoordig eten we zelden nog linzen. Linzen passen echter wel prima in een gezond eet-patroon.

» Lees verder

Het Sonja Bakker-dieet maakt blijvend dik

Er was reeds vanuit vele hoeken commentaar op het Sonja-Bakkerdieet omdat het een crashdieet is. Dit is nu wetenschappelijk bewezen door Tatjana van Strien van de Radboud Universiteit van Nijmegen. Zij beweert dat het dieet permanente problemen met het metabolisme en eetgedrag kan veroorzaken.

» Lees verder

Bevatten bananen niet teveel calorieën om af te kunnen vallen?

Er is veel discussie of het slim is om bananen te eten tijdens het afvallen. Omdat een gemiddelde banaan van 150 gram 124 kilocalorieën (kcal) levert, wordt het door sommige diëten afgeraden om bananen te eten. Dit is wat ons betreft echter niet waar. Deze diëten raden het waarschijnlijk af omdat het “crashdiëten” zijn die je zo min mogelijk calorieën willen laten eten.

» Lees verder

Calvé pindakaas met 25% minder vet: een uitkomst?

Pindakaas is een gezond product door de vele bouwstoffen en gezonde vetten, maar het nadeel is dat er zo ontzettend veel energie (calorieën) in zit, waardoor het een dikmaker is. Fabrikant Calvé dacht slim te zijn door een nieuw product op de markt te brengen: Calvé Pindakaas Driekwart. Deze pindakaas bevat 25% minder vet dan normale pindakaas. Klinkt goed, maar er zit een addertje onder het gras...

» Lees verder

Cola is slecht voor de nieren

Het drinken van twee glazen cola per dag geeft twee keer zoveel kans op nierinsufficiëntie (onvoldoende nierwerking). De gevaren van cola liggen dus niet alleen in het hoge suikergehalte, maar ook in de hoeveelheid fosforzuur die het bevat. Cola wordt nog altijd door heel veel mensen gedronken, ondanks de vele kritiek die er op bestaat. De meest geleverde kritiek betreft het hoge suikergehalte in cola, dat gewichtstoename en diabetes bevordert.

» Lees verder